ما طريقة كيك البرتقال ؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • المكونات:
  1. أربع بيضات
  2. ثلاث أربع كأس زيت
  3. كأس ونصف سكر
  4. كأس عصير البرتقال
  5. كوبان من الدقيق منخول
  6. ثلاث باكو باكينغ باودر
  7. فانيلا
  8. مبشور قشر البرتقال
  9. زبيب
  • طريقة تحضير:
  • نقوم بخفق البيض مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه ذهبيا
  • يعدها نبدأ بوضع السكر بالتدريج حتى يذوب السكر 
  • ثم نبدأ باضافة الزيت بالتريج ثم عصير البرتقال بالتدريج ايضا مع الإستمرار بالتحريك
  • ثم نحضر الدقيق المنخول وننخل فوقه الباكينغ باودر
  • نبدأ بإضافة الدقيق على الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر
  • ثم نضيف الزبيب ونقلبه جيدا
  • ندهن القالب زيت وطحين ونسكب الكيك في القالب
  • نضعه في فرن على درجة حرارة منخفضة

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٦ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تحضير كيكة البرتقال:
•نخلط المكونات الجافة أولا
كوب طحين
نصف كوب سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
 ملعقة صغيرة برش برتقال
ثانيا نخلط المكونات السائلة:
نصف كوب لبن زبادي
ربع كوب زيت النباتي
ملعقة كبيرة عصير برتقال
بيضة كبيرة 
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نضيف المكونات الجافة على السائلة تدريجيا و نخلط
نضع الخليط في صينية خبز مدهونة بالزيت
نخبز ل25 دقيقة
يمكن التزيين بشرائح البرتقال والسكر البودرة على الوجه

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٥ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كيك البرتقال طعمه لذيذ وتحضيره سهل أيضا ، اتبعي عزيزتي هذه الخطوات :-
المكونات  و طريقة  لتحضير :
١.كاسة وربع سكر 
٢.نصف كاسة سيرج 
٣.نصف قالب زبدة 
  • اخلطيهم كويس لحد ما دوب الزبدة معك
٤.3 بيضات 
٥.3 باكيت فانيلا 
  • حركي جيدآ حتى ما تبين زناخة البيض 
  • اعصري من قبل بقدر ثلاث ارباع مج كبير عصير برتقال واذا بشرتي قشر برتقال بيطلع ازكى كمان 
  • ضفيهم عخليط الكيك وبتحركي المكونات جيدآ .
  • بعد ذلك ضعي  كاستين ونص او 3 كاسات طحين و3 باكيتات بكينج باودر اخلطي المكونات كلها مع بعض حطي القليل من الخل بقدر نصف غطاية  حتى تنفش الكيكة .
  • هذه الكيكة تذوقتها عند إحدى صديقاتي وأُعجبت بطعمها كثيرآ فطلبت منها الطريقة .