ما الفرق بين بذور الشيا وبذور الكتان؟

بذور الكتان:
شكل بذورها مسطحة و أكبر حجماً من بذور الشيا،لونها ذهبي و بني،ولها نكهة خفيفة،وتحتوي على اومجا3 وبروتين ويفضل طحنها قبل استهلاكها.
بذور الشيا:
شكل بذورها بيضوية و صغيرة،ومذاقها خفيف،تحتوي على ألياف وكالسيوم ومضادات الأكسدة،استهلاكها مباشرة دون طحنها.

تعد بذور الشيا و الكتان من البذور الغنيه بعناصر معززه للصحه.
بذور الشيا: بذور بيضاوية الشكل, بيضاء و سوداء اللون, تشتهر المكسيك و غواتيمالا بزراعتها, و تزود 3 ملاعق كبيره (28 غم)  ب: 137 سعر حراري, 12 غم نشويات, 11 غم الياف, 4 غم بروتين, 9 غم دهون, 4.900 ملغم اوميغا-3, 1.600 ملغم اوميغا-6 و معادن المغنيسيوم و الفسفور و النحاس و السيلينيوم.
بذور الكتان: بذور مسطحة و حجمها أكبر من بذور الشيا, ذهبيه أو بنية اللون, تشتهر البلاد العربيه بزراعتها, و تزود 3 ملاعق كبيره (28 غم)  ب: 150 سعر حراري, 8 غم نشويات, 8 غم الياف, 5 غم بروتين, 12 غم دهون, 6.400 ملغم اوميغا-3, 1.700 ملغم اوميغا-6 و معادن المغنيسيوم و الفسفور و النحاس و السيلينيوم. 

للنوعين من البذور الفوائد التاليه:
1- تعزيز صحة القلب.
2- تحسين مستوى السكر بالدم.
3- تحسين عمليات الهضم

* بذور الكتان لها دور أقوى في تقليل فرص الاصابه بالسرطان و تقليل الشهيه و الجوع.