الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أطبخ شوربة عدس؟

كيف أطبخ شوربة عدس؟

7 إجابات
profile/براء-الخريبات
براء الخريبات
قبل ٦ سنوات
شوربة العدس من الاكلات المفيدة واللذيذة وخاصة في فصل الشتاء 
يتم طبخ شوربة العدس 
احضار كمية من العدس الأحمر وغسله جيدا .
ثم غلي مقدار من الماء في طنجرة مع اضافة القليل من البهارات والملح ووضع قرن فلفل اخضر وزيت زيتون ثم وضع العدس فوق الماء المغلي وفرم بصلة صغيرة ووضعها مع العدس
إبقاءه على النار حتى ينضج 
وتقديمه مع بعض المقبلات .


  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٠٨ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
نقوم باحضار العدس ونقوم بغسله ونضعه في وعاء وفوقه ماء ونقوم بوضعه على الغاز ونفرم بصلة فوقه ونتركه يغلي حتى ينضج نضيف الملح والقليل من الكمون وعصير نصف ليمونه عليه نقوم بتقديمه مع المخللات والبصل والزيتون 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/تسنيم-الداعور
تسنيم الداعور
قبل ٦ سنوات
شوربة العدس من الشوربات المعروفة بكثرة فوائدها وسهولة توافرها للجميع ، و هي من الشوربات المفضل تناولها بفصل الشتاء بحيث تعطي شعور بالدفئ ، و أيضاً تعتبر وحبة مشبعه ، ونحتاج لطهيها الى العدس الصغير ونغسله جيداً ونضعه بالقدر مع بصلة وزيت و نقلبهم جيداً، ثم نحضر ماء ونغمر العدس ونتركه على الغاز لينضج جيداً، في هذه الأثناء نقوم بتقشير الجزر وتقطيعه ووضعه على الخلاط ووضع العدس عليه ونخلطه مع الجزر ثم نعيده على الطنجرة ونرش عليه رشة كمون ونتركه يغلي على الغاز جيداً .

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نائلة-عدوان
نائلة عدوان
قبل ٦ سنوات
ان شوربة العدس من الاغذية التي تستخدم في فصل الشتاء فمنه الحب والاسود ويدعى عدس حب ومنه الحب الاحمر المجروش وهو الذي يطبخ منه الشوربة طريقة شوربة العدس  نغسل العدس ونصفيه جيدا من الماء ونقطع البصل ونضعه في الزيت ونضيف لها الماء ونتركها حتى تغلى ثم نضيف العدس ونتركه حتى يهرس وثم نصدضيف له الملح والفلفل الاسود

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ملاك-الوهداني
ملاك الوهداني
قبل ٦ سنوات
1نقوم بغسل الغسل وتنضيفه
2 بتحطي الطنجرة علغاز  وبتسخني الماء
3نضل العدس فوق الماء وتقومي بفرم راس بصل وحبة بطاطا أو جزر 
4نضع البهارات والكمون والملح وشويه زيت 
5بس يستوي العدس بنستناه ليبرد شوي وبنطحنو علخلاط وصحتين وعافيه

profile/مريم-سعيد
مريم سعيد
محررة صحفية
.
١٧ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
  • نقوم بغسل كوب من العدس الأصفر جيدا 
  • نضع حلة على النار بها العدس وماء يغطي العدس وجزرة مبشورة وبصلة مقطعة وثمرة طماطم مقطعة وفصين ثوم وتغطى الحلة حتى يستوي العدس
  • بعد ذلك نقوم بضربه في الخلاط الكهربائي جيدا
  • ثم يوضع على النار ثانية مع اضافة التوابل ملح وفلفل وشطة وكمون ونقوم بإضافة الماء حتى الحصول على القوام المطلوب
  • ونقوم بعمل طشة الثوم بتحمير معلقة ثوم مهروس في معلقة زيت حتى الاحمرار ثم وضعها على العدس 

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
١٧ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تعد شوربة العدس من الشوربات المفضلة عند الكثير من الناس وتتمتع بفوائد عديدة ، وتتميز بسهولة طبخها كالاتي:
  • اقوم بغسل العدس جيدا واتركه في المصفاة
  • أحضر طنجرة متوسطة الحجم 
  • أضع القليل من الزيت والقليل من الكمون و بصلة مفرومة ناعم ، أقلبهم حتي يصبح لون البصل ذهبي 
  • أضيف العدس والقليل من الماء حتي يغلي ثم أخفظ النار 
  • عند إستواء العدس نص إستواء أضع القليل من الماء والملح ،فلفل اسمر , معكعب ماجي
  • أترك العدس حتي يستوي ويصبح شوربة 
بالهنا والشفا