يعد طبق العدس من الأكلات المميزة التي يفضلها الناس وخصوصا بموسم الشتاء ، لاحتوائها علي البروتين والفيتامين ،ويمكن طبخ العدس من خلال :
المكونات:
- عدس أحمر
- ماء
- ثوم مهروسة
- القليل من زيت الزيتون
- ملح و فلفل اسمر وكمون
- القليل من حمض الليمون او عصير ليمون
طريقة التحضير :أغسل العدس جيدا ثم أضعه في وعاء متوسط علي النار وأتركه حتي يستوي ,ثم أخلطه علي الخلاط او المكسر الكهربائي وأضيف الملح والفلفل الاسمر والكمون وحمض الليمون ، أحضر مقلاة وأضع الزيت والثوم لحتي يصير لونه ذهبي ،ثم اضيفها الي العدس وأتركها قليلا علي النار .
أقدمه بطبق مع الخبز المقلي
70 مشاهدة
