نضع العدس فى الماء (نقع العدس) ساعتين او ٣ ساعات و من ثم نأخذ العدس نسلقه مع وضع جزر ، طماطم و بصل ثم ضعى التوابل التى تريدينها و عندما يطهى جيدا اتركيه يبرد و اخلطيه بالهاند بلندر أو الخلاط و بالهناء و الشفاء
نقوم بغسل العدس جيدا ثم اضافته في اناء به ماء معه البصل وفص التوم والجزر والملح والفلف والكسبره المجففه والطماطم وتركه حتي ينضج تماما نقوم بخفق المكونات بالهاند بلندر يقدر مع الخبز المحمص
نضع ماء والعدس والبصل والثو م والجزار وقطعه من البطاطس وطماطم نتركه حتي يغلي ثم نتركه يبرد ونضعه ف الخلاط ثم نضعه ع النار ونضع الملح والكمون ونتركه ثواني ع النار ثم نقدمه
يغسل العدس يوضع في وعاء الطبخ ونضع الماء ويترك ليغلي ونقوم بتغثيته ومن ثم يغطى الى حين الاستواء عند النضج نضع الملح وملعقه السمن ويترك لدقيقتين يغلي وبالهناء
نضع البصل المبروش في الطنجره مع كميه قليله من الزيت ونحركه ليدبل ثم نضع العدس المغسول والمصفى ونضعه فوقه ونحركه وننضيف الماء الساخن والملح والكمون والفلفل الاسود ونستطيع ان نضع الجزر والقليل من البطاطا معهم لكن هاد اختياري نتركه ليغلي ونوطي تحته نتركه لينضج ثم نهرسه بالخلاط الكهربائي