كيف أطبخ الخروف ؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك

شيف فندق ٥ نجوم
1593370821
هناك العديد من الوصفات التي يتم فيها طبخ لحم الخروف منها الشوي و منها الطاجن و منها طبخ اللحمة بالصلصات و منها الستيك و سوف اكتب و صفة الستيك في الاسفل:
شريحتان لحم الخروف
6 حبات بصل
فصين ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (30 مل)
ملعقة كبيرة خل تفاح (15 مل)
القليل من البقدونس المفروم
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 

ننقع شرائح اللحم بالخل و الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الاسود لمدة ساعتين
ثم في مقلاة غير لاصقة ندهنها بالزيت و نضع فيها قطعة اللحم على الوجه الاول مدة 4 دقائق
في مقلاة أخرى نضع البصل و نقلبه في الزيت حتى يحمر ثم نضعه فوق اللحم و بعدها نرفعه عن النار
نقدم اللحم في اطباق و نزينه بالبقدونس 
3 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري

مدرسة لغة عربية
1553200075
يمكنك ان تقومي بطبخ الخروف بالطريقة التالية  :- 
  • نظفي الخروف  جيدا ثم قومي بتقطعيه حسب ما تريدي وازيلي الدهون منه . 
  • في حلة كبيرة  الزيت النباتي وقلبي قطع الخروف  ثم اضيفي اليهم الماء .
  • ازيلي الوجه الابيض عندما تغلي الماء ثم اضيفي البصل المقطع مكعبات واضيفي الملح والفلفل الاسود وورق الغار وحب الهيل .
  • اتركي القطع حتى تنضج 
  • ممكن أن تشوي القطع وتقدميها مع الأرز الاصفر .وتزينيه بالصنوبر واللوز .
6 مشاهدة
share تأييد