كيف أطبخ فخذ الخروف؟

للقيام بطهي فخذ الخروف نقوم بالخطوات الاتية اولا قوم بأحضار الفخذ وتنظيفه ونقعه ثم وضعه بمصفاة ثم نحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح بصل كبيرة مع ثوم حب وو ضع فليفلة خضرا ونقطعها شرائح ثم نضع الفخذ فوقها ونقوم بتبهيرها بالبهار المشكل و الفلفل الأسود والملح والزجبيل ثم نقوم بوضعها بالفرن ونغطيها باقصدير وتحتاج تقريباً الى 3 ساعات لتستوي ،يمكن عمل الأرز المبهر بجانبها مع اللحمه المفرومة وتزينه باللوز والصنوبر أو يمكن عمل أرز أبيض بجانبها حسب الرغبة 

كيفية طبخ فخد الخروف :
نقوم بأحضار الفخذ وتنظيفه ونقعه ثم وضعه بمصفاة ثم نحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح بصل كبيرة مع ثوم حب وو ضع فليفلة خضرا ونقطعها شرائح ثم نضع الفخذ فوقها ونقوم بتبهيرها بالبهار المشكل و الفلفل الأسود والملح والزجبيل ثم نقوم بوضعها بالفرن ونغطيها باقصدير وتحتاج تقريباً الى 3 ساعات لتستوي ،يمكن عمل الأرز المبهر بجانبها مع اللحمه المفرومة وتزينه باللوز والصنوبر أو يمكن عمل أرز أبيض بجانبها حسب الرغبة .

نقوم بأحضار الفخذ وتنظيفه ونقعه ثم وضعه بمصفاة ثم نحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح بصل كبيرة مع ثوم حب وو ضع فليفلة خضرا ونقطعها شرائح ثم نضع الفخذ فوقها ونقوم بتبهيرها بالبهار المشكل و الفلفل الأسود والملح والزجبيل ثم نقوم بوضعها بالفرن ونغطيها باقصدير وتحتاج تقريباً الى 3 ساعات لتستوي ،يمكن عمل الأرز المبهر بجانبها مع اللحمه المفرومة وتزينه باللوز والصنوبر أو يمكن عمل أرز أبيض بجانبها حسب الرغبة .