الرئيسية حلويات ومعجنات كيف أصنع كيكة التوت الأزرق

كيف أصنع كيكة التوت الأزرق

1 إجابات
profile/وجيهة-عادل-ارشيد
وجيهة عادل ارشيد
بكالوريوس في تغذية الأنسان والحميات (٢٠١٦-٢٠٢٠)
.
٢١ نوفمبر ٢٠٢٠
قبل ٤ سنوات
مكونات

  1. نصف كوب زبدة
  2. نصف كوب سكر أبيض
  3. نصف ملعقة صغيرة ملح
  4. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  5. 2 صفار بيض
  6. 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  7. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  8. نصف كوب حليب
  9. 2 بياض بيضه
  10. نصف كوب سكر أبيض
  11. 1 1/2 كوب من العنب البري الطازج
  12. 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  13. 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض

  • الطريقة
الخطوة 1
سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن مقلاة 8 إنش مربعة بالطحين.

الخطوة 2
كريمة الزبدة أو السمن النباتي مع 1/2 كوب سكر حتى يصبح رقيقًا. يضاف الملح والفانيليا. افصل البيض واحتفظ بالبيض. أضف صفار البيض إلى خليط السكر. يخفق حتى يصبح دسم.

الخطوه 3
يُمزج كوب ونصف من الدقيق والبيكنج باودر ؛ يضاف بالتناوب مع الحليب إلى خليط صفار البيض. يُغطّى التوت بملعقة كبيرة من الدقيق ويُضاف إلى الخليط.

الخطوة 4
في وعاء منفصل ، اخفقي البياض حتى تتكون قمم ناعمة. أضف ربع كوب من السكر وملعقة كبيرة في كل مرة واضرب حتى تتشكل قمم صلبة. أضيفي بياض البيض إلى الخليط. تصب في مقلاة جاهزة. رشي فوقه ملعقة كبيرة سكر متبقية.

الخطوة 5
اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، أو حتى تنتهي اختبارات الكيك.