يحتوي الكوب الواحد من البطيخ المقطع على ما يقارب60 كالوري ويعتبر البطيخ مصدر غني من الفيتامينات المفيدة للجسم وله عدة فوائد لجسم الإنسان ومن هذه الفوائد:
*يساعد على ترطيب الجسم وذلك نظراً لإحتوائه كمية كبيرة من الماء كما أنه يعزز الشعور بالشبع.
*يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم ومن هذه العناصر فيتامين أ وفيتامينات (وB1 و B5 و B6 وB3) و المغنيسيوم والبوتاسيوم ويعتبر مضاد للأكسدة لإحتوائه على فيتامين C .
*يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.