هل يمكنني صنع البيتزا بالمنزل بخطوات بسيطة مثل المحترفين؟

2 إجابات
profile/ياسمين-العلي
ياسمين العلي
مدرب متعدد و مصور فوتوغرافي
.
٢٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نعم. باستخدام عجينة ال١٠  دقائق
كأس طحين مع معلقة خميره و معلقة سكر و ملح و ربع كوب حليب و كوب ماء دافىء ، وتخلطهم و تتركهم ١٠ دقائق حتى تتخمر و تننفش مثل كأنها تعمل رغوه مرتفعه
بعدين تصع باقي الطحين ٢ كوب و٣/٤ كوب زيت و تعجنها حتى تتماسك، بعدين تشكلها
الحشوه.. تصنع صلصة البندوره و تضع فوقها ما يناسبك وما تحب
صلصة البندوره.. تفرم بندوره و بصل مع فلفل اسود وملح بالخلاط لاكن لا تجعلها سائله جدا و تتركها عالغاز حتى تشتد
لا تضعها على العجين ساخنه اتركها تبرد

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/لطيفة-لولي-1
لطيفة لولي
صحفية المستقبل
.
٢٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نعم يمكنكي  كاس حليب دافئ وملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة فورية وملعقتان كبيرتان زيت ورشة ملح ونضيف دقيق حتى تحصل على عجينة طرية توضع بكيس بلاستيكي للتخمر وصلصة طماطم وججبن و وزيتون وخضر على حسب رغبة