هل يجب تحميص الفستق الحلبي عند استخدامه في تزيين الحلويات؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٣ سبتمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
لا حاجة لذلك، فعادةاً يستخدم الفستق الحلبي ني في الحلويات للحفاظ على طعمه معها حيث نقوم فقط بغسله و تركه ينشف ثم نقوم بطحنه و رشه على الحلويات 
و ايضاً استخدامه الداخلي في الحلويات التي يتكون منها بشكل رئيسي لا نقوم بتحميصه و يمكن استخدامه حب او مطحون فيها