الرئيسية طبخ حيل المطبخ المنزل والمطبخ هل من طريقة لجعل اللحوم الحمراء طرية بوقت أسرع للطهي؟

هل من طريقة لجعل اللحوم الحمراء طرية بوقت أسرع للطهي؟

5 إجابات
profile/أحمد-العبسي
أحمد العبسي
أخصائي نفسي ومرشد تربوي
.
١٣ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لجعل اللوم الحمراء اسهل واطرى واسرع في الاستواء ممكن ان نجرب :
نقع اللحم في2*كوب الشاي الأسود الثقيل لانة يحتوي على مادة التاتين الطبيعي والتي تكسب اللحم الطراوة المطلوبة. 
عدم وضع الملح منذ بدية السلق عند الاستواء يوضع
إضافةمعجون بندورة التي تضفي نكهة مميزة ولذيذة للحم و إكساب اللحم الطراوة المطلوبة لوجود فيه مواد حمضية.
قطعي اللحم قطع صغيرة وضعي القليل من الخل 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٣٠ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لطهي اللحوم الحمراء باسرع وقت ممكن بشكل جيد و تكون ناضجة بشكل كامل يتم استعمال طنجرة الضغط للطهي بشكل سريع و لذيذ فطنجرة الضغط تعتبر من افضل الوسائل المجربة في سرعة انضاج اللحوم او الدجاج في وقت قياسي 

مستخدم مجهول
مستخدم مجهول
قبل ٦ سنوات
نقع اللحم في كوبين من الشاي الأسود الثقيل فالشاي يحتوي على مادة التاتين الطبيعي والتي تكسب اللحم الطراوة المطلوبة. أو إضافة صلصة الطماطم التي تضفي نكهة مميزة ولذيذة للحم بالإضافة إلى إكساب اللحم الطراوة المطلوبة لاحتوائها على مواد حمضية.

profile/ختام-المومني
ختام المومني
محاسب مالي
.
١٩ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
استعمال معلقه من زيت الزيتون ومعلقه من خل التفاح يجعل اللحوم طريه وبوقت قياسي

profile/لمى-حدادين
لمى حدادين
أخصائية تسويق وتخطيط استراتيجيات
.
١٢ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
هنالك طريقة مجربة وسهلة جداً! كل ما عليكم فعله هو استخدام حبة من فاكهة الكيوي يتم تقشيرها وهرسها ومن ثم توزيعها على اللحم وبعد ساعة نقوم بغسلها وتحضيرها فتنضج بسرعة وتكون طرية جداً عند الاكل