الرئيسية طبخ حيل المطبخ المنزل والمطبخ كيف استطيع ازاله الثلج عن الدجاج بسرعه؟

كيف استطيع ازاله الثلج عن الدجاج بسرعه؟

6 إجابات
profile/تسنيم-الداعور
تسنيم الداعور
قبل ٦ سنوات
معظم الأشخاص و ربات البيوت يقومون بأحضار كميات من الدجاج التي تكفيهم لفترة طويلة ووضعها بالفريزر وعندما نريد القيام بالطهي نقوم بأخراجها من الفريزر قبل بوقت طويل أما اذا اصبح أمر طارئ ونريد أن نقون بأذابة الثلج بطريقة سريعة وبدون ما نحتاج لوقت نقوم بوضع الدجاج بماء ونضع كثير من الملح لأنه يساعد على اذابة الثلج  بسرعة وكل ما بردت الماء نضع عليها ماء أخرى حتى يذوب الثلج مع أضافة الملح بالتأكيد .

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/سارة-دراز
سارة دراز
محررة
.
١١ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لكي يتم التخلص من الثلج الذي يحيط بالدجاج الذي تم إخؤاجه من الفريزر، لكي يتم طبعه سريعا، هو وضعه في الماء الدافئ، وغمسه بالكامل فيه، وتركه عدة دقائق، ولكن لا يجب استخدام هذه الطريقة إلا إذا كان الشخص مستعجل ومضطرا، وإلا يجب ترك الدجاج يتخلص من الثلج بالتدريج، وينصح أن يتم وضع الدجاج قبل يوم من طبخه في المبرد وإخراجه من الفريزر

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
١٠ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تتعدد اساليب ازالة الثلج عن الدجاج او اللحوم الا ان الطريقة التالية هي الطريقة الافضل و الكثر اماناً  وهي : 

وضع الدجاج المثلج المراد ازالة الثلج عنه بماء فاتر اقرب الى السخونة لمدة نصف ساعة , و اضافة القليل من الملح ايضا سيعجل في عملية فك الثلج عن الدجاج او اي نوع من انواع اللحوم المجمدة 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٠ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
حتى نحفظ الدجاج من فساده يجب ان نضعه في الفليزر وحتى نزيل الثلج عنه نقوم ايضا بوضعه بالماء الدافئ ومن الممكن تركه خارج الفليزر حتى يزول الثلج لوحده وممكن اضافه الملح والخل في الماء حتى يذوب التلج 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نادين-البيومي
نادين البيومي
علاقات عامة وإعلام_مقدمة برامج إذاعية وتلفزيونية
.
١٠ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
 للحفاظ على الدجاج من الفساد يجب وضع الدجاج في الفريزر وفي وقت تريد فيه طبخ الدجاج يجب ان تاخذه من الفريزر وتضعه في اناء كبير به ماء وملح مما يساعد على سرعه اذابه الثلج عن الدجاج ومن الممكن تركها لمده ساعه فى اناء به ماء فقط اذوب الثلج بعدها طبخ الدجاج بالطريقه المناسبه اما اذا كنت في عجله من امرك وتريد اذابته سريعا ضع قليل من الملح في الماء في ذوبان الثلج بسرعه

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٣٠ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
عند اخراج الدجاج من الفريزر و لاذابة الدجاج باسرع وقت ممكن يمكن سكب الماء الدافئ عليه و ليس مغليا و تركه مغمورا فيه لفترة من الزمن و كلما بردت الماء بدلناها بالقليل من الماء الدافئ و لا ينصح بسكب الماء المغلي او وضع الدجاجة بالمايكرويف من اجل اذابتها بشكل فوري