ما مدة سلق الذرة بالضغط وما طريقة سلق الذرة الحلوة؟

1 إجابات
profile/إسراء-عثمان
إسراء عثمان
باحثة عامة
.
٢٥ أكتوبر ٢٠٢٠
قبل ٤ سنوات
تحتاج الذرة للغليان في قدر الضغط نصف ساعة تقريباً وبالنسبة لطريقة السلق 
في البداية عليك أن تغسل عرانيس الذرة جيداً بعد تقشيرها ثم تضعها في قدر الضغط و تضع كمية من الماء إلى أن تغطي الذرة ثم تضعها على النار لتغلي مدة نصف ساعة ثم بعد التأكد من نضوجها يمكنك تقديمها إما مع الملح فقط أو يمكنك إضافة عليها الزبدة وبعض بهارات الذرة التي تعطيها طعم لذيذ (حسب الرغبة)
بينما إذا أردت أن تسلقها في قدر عادي عليك أولا أن تجعلها تغلي في الماء على نار مرتفعة قليلاً لمدة عشر دقائق ثم تخفض الحرارة وتبقيها على النار لمدة ساعة أو ساعة ونصف ويمكنك أن تتأكد من نضجها عن طريق تذوقها