هذا يعتمد على كمية اللحم المتناولة خلال اليوم و الاسبوع
و هل تحتوي على دهون ام لا ، و طريقة طهيها هل مشوية او مقلية ، هل هي لحوم حمراء طازجة ام لحوم مصنعة
جميع هذه العوامل تؤثر على الاجابة
لانه في حال تناول اللحوم بكميات كبيرة و بشكل يومي فانها طبعا ستسبب زيادة في الوزن و زيادة في الكوليسترول و تسبب خطر على مرضى القلب و الشرايين
لذلك يجب الاعتدال في تناولها و يفضل ان تكون لحوم حمراء لا تحتوي على دهون