تعتبر بذور الشيا حبوبا كاملة خالية من الجلوتين و غنية بالألياف, الأوميغا 3, و مضادات الأكسدة, و المعادن.
2 ملعقة كبيرة (25 غم)من بذور الشيا تحتوي على 10 غم من الألياف التي تساعد على سرعة الشعور بالشبع من خلال امتصاصها للسوائل و تضاعف حجمها في المعدة فتحتل مساحة كبيرة منها فتشعر بالامتلاء و تبطئ من عملية الهضم.
و لكن على الصعيد الآخر هي بذور عالية نسبيا بالسعرات الحرارية و الدهون الصحية, فالحصة نفسها (2 ملقة كبيرة) تزود ب 120-140 سعر حراري و8-10 غرامات من الدهون.
لذلك الاستهلاك المعتدل و الذكي لبذور الشيا يساعد في خسارة الوزن لدورها في سرعة امتلاء المعدة و بالتالي تقليص السعرات الحرارة المستهلكة على الوجبة, مع تفادي الافراط بها الذي يساهم في زيادة الوزن.