متى يصف أخصائي التغذية الليوسين كمكمل غذائي وما هي مخاطر تناوله بدون وصفة طبية

1 إجابات
profile/وجيهة-عادل-ارشيد
وجيهة عادل ارشيد
بكالوريوس في تغذية الأنسان والحميات (٢٠١٦-٢٠٢٠)
.
١٥ فبراير ٢٠٢١
قبل ٤ سنوات
قد يؤدي استخدام مكمل حمض أميني واحد مثل مكمل الليوسين إلى توازن نيتروجين سلبي. وهذا يمكن أن يقلل من كفاءة عمل الأيض في الجسم. يمكن أن يجعل الكلية تعمل بجدية أكبر. عند الأطفال ، قد تسبب مكملات الأحماض الأمينية الفردية مثل الليوسين وغيرها الى مشاكل في النمو. يجب ألا تتناول اي نوع من الأحماض الأمينية المفردة سواء الليوسين او غيرها دون وصفة طبية ولفترات طويلة من الزمن.

  • المخاطر
قد تؤدي الجرعات العالية من الليوسين إلى انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم). وقد يتسبب أيضًا في الإصابة بالبلاجرا. يمكن أن تشمل أعراض هذا الآفات الجلدية وتساقط الشعر ومشاكل الجهاز الهضمي.
يجب على النساء الحوامل أو المرضعات عدم استخدام مكملات الليوسين. والأشخاص الذين يعانون من مرض بول شراب القيقب (MSUD) ، وهي مشكلة وراثية نادرة ، يجب ألا يأخذوا أيًا منهما. كما يجب ألا يأخذوا الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة الأخرى. وتشمل هذه الأيزولوسين والفالين.

مكملات الليوسين هو واحد من 3 أحماض أمينية متفرعة السلسلة. يمكن استخدام هذه الأحماض الأمينية بواسطة العضلات الهيكلية لإعطاء الطاقة أثناء التمرين. إن تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين كامل يعطي ما يكفي من هذه الأحماض الأمينية. وهذا يشمل الأطعمة مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والحليب. لم تكن نتائج الدراسات موثوقة في إظهار أن تناول مكملات هذه الأحماض الأمينية يحسن أداء التمرين ، أو يبني كتلة العضلات ، أو يساعدك على التعافي من التمارين. قد يساعد اللوسين في التئام الجلد والعظام. قد يزيد من نمو العضلات وكتلة الجسم النحيل. قد يزيد من إنتاج هرمون النمو البشري (HGH). يصف أخصائي التغذية الليوسين كمكمل غذائي في حال كانت كمية الطعام المتناولة من الأغذية العالية بالبروتين قليلة في هذه الحالة يجب على الشخص تناول مكملات الأحماض الأمينية وخاصة الليوسين.

يقدر العلماء أن محتوى الليوسين من البروتين يُفترض أن يتراوح بين 5٪ و 10٪ .4 إذا كنت ترغب في زيادة تناولك ، فيما يلي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الليوسين. كثير منهم من الأطعمة التي ربما تأكلها بالفعل. إليك عدد جرامات الليوسين الموجودة في 100 جرام من الأطعمة التالية:

  • اللوز: 1.49 جرام
  • لحم البقر: 1.76 جرام
  • دجاج: 1.48 جم
  • الحمص: 0.63 جرام
  • البيض: 1.40 جرام
  • العدس: 0.65 جرام
  • الفول السوداني: 1.67 جرام
  • سمك السلمون: 1.62 جرام
  • مسحوق بروتين الصويا: 7.5-8.5 جرام
  • فول الصويا: 2.87 جرام
  • مسحوق بروتين مصل اللبن: 10.0-12.0 جم
تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الليوسين الحليب والذرة والأرز البني والجبن وبذور الشيا والأخطبوط ولحم الخنزير.


المصدر:

https://www.researchgate.net/publication/7501618_Effects_of_dietary_leucine_supplementation_on_exercise_performance