فوائد بزر البطيخ :
- يعد بزر البطيخ قليل السعرات الحرارية , الأونصة الواحدة تحتوي على 158 سعرة حرارية !
- يحتوي على عنصر المغنيسيوم والذي يعد مهم للجسم والعديد من التفاعلات الأيضية فيه وخصوصاً الجهاز العصبي والعضلات . كما يلعب دور في الجهاز المناعي والقلب وصحة العظام , ويعمل ايضاً على تنظيم مستويات ضغط الدم .
-يحتوي على الحديد والذي يعتبر عنصر مهم لتكوين الهيموغلوبين وكريات الدم الحمراء مما يعزز نشاط الدورة الدموية في الجسم ويقلل خطر التعرض لفقر الدم .
- يحتوي على الفوليت , او فوليك اسد , والذي يعتبر مهم لصحة ووظائف الدماغ , ويسيطر على مستويات هوموسستين الدم .
- يحتوي على دهون جيدة"اوميغا 3" , والتي تحمي من خطر الجلطات على عكس الدهون السيئة .