ما هي طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي؟

نحتاج الى:
150 غرام طحين قمح 
200 غرام شوفان 
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر (15 غرام)
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (15 غرام)
رشة ملح
ملعقتان زبدة (30 مل)
بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا (5 مل)
50 غرام زبيب

نخلط الطحين مع الشوفان و البيكنغ باودر و القرفة والملح و في وعاء اخر نخفق البيض و الزبدة و الفانيلا ونضيفهم الى الشوفان و الطحين و نخلطهم مع بعض حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الزبيب و نقطع قطع صغيرة و نضع ورق زبدة في صينية فرن و نرتب قطع الكوكيز فيها ثم نسخن حرارة 160 درجة مئوية و نتركها في الفرن 15 دقيقة

لتحضير كوكيز الشوفان نحتاج إلى:
١.بيضة
٢.ربع كوب حليب خالي الدسم. 
٣ملاق كبيرة عسل.
٤.نص ملعقة صغيرة فانيلا.
٥.نص ملعقة صغيرة باكنج باودر.
٦.نص ملعقة صغيرة قرفة.
٧.وكوب شوفان مطحون.
٨.ونص كوب شوفان خشن.


في وعاء نخلط البيضة مع ربع كوب حليب خالي الدسم و٣ملاعق كبيرة عسل  ونص ملعقة صغيرة فانيلا  نخلطهم جيداً ومن ثم نضيف كوب من الشوفان المطحون ونص كوب من الشوفان الخشن ونص ملعقة صغيرة باكنج باودر ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ومن ثم نخلط الخليط جداً حتى يصبح الخليط يلتسق باليد.
وفي الصينية نضع ورق الزبدة ومن ثم نبدأ بتقطيع الخليط إلى قطع صغيرة وبالفرن على حرارة ١٨٠° لمدة مابين ٨-١٠ دقائق.
وصحتين وعافية 🌸