ما هي درجة الحرارة المناسبة لقلي البروستد وكم المدة؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢١ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
بعد غمس الدجاج بخلطة البروستيد يتم تسخين الزيت على درجة حرارة 185 درجة مئوية و يتم وضع قطع الدجاج او البروستيد فيها حتى يصبح لونها ذهبيا و يتم قلبها على الوجهين حتى تتحمر و تستغرق هذه العملية تقريبا 12-15 دقيقة 

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/جمان-خلاد
جمان خلاد
أخصائية تغذية
.
٢٨ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
بإمكانك استخدام القلاية الهوائية لطهي البروستد وبطريقة صحية ومقرمشة إليكم الآلية مع التتبيلة في هذا الرابط 
https://nutrichefjuman.com/طريقة-عمل-بروستد-صحي/