تُعرف جوزة الطيب بإنها نواه لثمرة شجرة جوزة الطيب , والتي تنمو في المناخ الإستوائي , والمعروفة بخصائصها العديدة بحيث تستخدم كنوع من التوابل , ويمكن ايضاً أن تدخل في صناعة المخبوزات , والفطائر , والحلويات وغيرها من الأطباق , وتتضمن الفوائد الصحية التالية :
- - تعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة المتنوعة والتي تحمي الجسم من مخاطر الجذور الحرة .
- - تحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات والتي تحمي الجسم من فرصة التعرض للأمراض املتنوعة .
- - تساعد على زيادة الخصوبة .
- - تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا مثل E.coli .
- - تعتبر صحية للقلب بحيث تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول المرتفع .
- - تساعد في تعزيز المزاج .
- - تساعد في السيطرة على مستويات سكر الدم .