خميرة البيرة هي نوع من الخميرة التي تنتج عن تخمير البيرة. غالبًا ما تحتوي المكملات الغذائية التي تحتوي على خميرة البيرة على خميرة مجففة غير حية. يستخدم الناس خميرة البيرة لصنع الدواء.
يتم تناول خميرة البيرة عن طريق الفم لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ، بما في ذلك نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي الأخرى والإنفلونزا والحساسية الموسمية وأنفلونزا الخنازير. تؤخذ خميرة البيرة أيضًا عن طريق الفم للإسهال ، وتورم القولون بسبب بكتيريا المطثية العسيرة ، وارتفاع الكوليسترول ، وفقدان الشهية ، وحب الشباب ، ومتلازمة ما قبل الحيض (PMS) ، والدمامل المتكررة على الجلد (الدمل) ، من النوع 2 مرض السكري ومتلازمة القولون العصبي (IBS). كما تم استخدامه كمصدر لفيتامينات ب والكروم والبروتين.
قد تساعد خميرة البيرة في محاربة البكتيريا التي تسبب الالتهابات في الأمعاء وتحسين دفاعات الجسم ضد التهابات الرئة الفيروسية مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.
حكم البيرة في الأسلام محرم وبالتالي تعد الخميرة محرمة ولكن اذا تم استخدامها لغايات العلاج تعد حلال.