الإكثار من خميرة البيرة تسبب الضرر للإنسان ومن أضرارها...
١. تؤدي خميرة البيرة إلى اضطراب في الجهاز الهضمي فتسبب اتتفاخ في المعدة .
٢.خميرة البيرة تحتوي على نسبة من الفسفور الذي يجعلها عرضة لإصابة الفرد بهشاشة العظام وضعفها .
٣.خميرة البيرة تؤدي إلى زيادة نسبة السكر بالدم .
٤. تسبب خميرة البيرة في ظهور الحساسية لبعض الأشخاص.
٥. -الافراط في اخذ خميرة البيرة يؤدي إصابة الشخص بالصداع الذي يبدأ خفيفاً ثم ينتهي بالحاد.