البسطرمة تعتبر تقريبا من أنواع المرتديلا و هي ذات مذاق طيب و عليها إقبال بشكل كبير ، حيث يتم حشوها في السندويشات وإضافة عليها الخس وقطع الزيتون يزيد طعمها لذةً ،
- ألذ نوع بسطرمة هي البسطرمة المصنوعة من لحم الحبش .
كثير من الأشخاص يفضلون وجودها على الطعام وخاصة الأطفال يرغبونها كثيرآ .