الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما نوع دجاج كنتاكي؟

ما نوع دجاج كنتاكي؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ يونيو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يشتهر دجاج البروستد باسم سلسلة المطاعم التي قامت به اول مرة و هي كنتاكي التي كانت تستعمل فخذ الدجاج الطازج في الأول لكنه انتشر فيما بعد ليشمل طبخه جميع أجزاء الدجاجة و كلما كانت طازجة كان أفضل لقليها 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢١ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
دجاج الكنتاكي من الأكلات التي تمت شهرتها بشكل كبير جدا وذلك يرجع لمدى لذة هذه الاكلة و طعمها المميز .
  • نوع دجاج كنتاكي هي منطقة الفخد عند الدجاجة وما يسميها البعض بالدبوس 
  • يتم وضع فخد الدجاج بالبيض ومن ثم في خلطة الكنتاكي الخاصة ونتركها جانبا لمدة ربع ساعة ثم نقليها بالزيت النباتي .