ما هو المكون السري لعمل بروستيد الدجاج او الكنتاكي؟

4 إجابات
profile/مروة-عبد-الكريم-عبد-الرحمن-عقل
مروة عبد الكريم عبد الرحمن عقل
customer service
.
١٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
اعتقد أنه الكورن فليكس انا سمعت كتير أنه هو اللي بيخليها مقرمشه وشوية توابل ووضع الفراخ ف بيض ثم دقيق ثم لبن ثم الكورن فليكس مع التوابل البودرة طبعا وياريتني اعرف الخلطه زي كنتاكي هفتح مطعم😂

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/أميرة-رضا-1
أميرة رضا
طالبة
.
١٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لا اعلم جيدا ولكن هذا ما يقولون سر الطبخة ولا يمكن لاحد ان يعرفها بسهولة ولكن اعتقد انها مجرد نكهات يتم إضافتها للطعام لإكسابه الرائحة الجذابة الرائعة وجعل الأفراد يزعمون علي شرائه ولكن ما اعرفه انها أشياء بسيطة يمكن عملها ف البيت ولكن بجهلنا لا نعرف هذا السر حتي لا تخسر هذه المطاعم وتعلن افلاسها لذلك لا يمكننا معرفه ذلك

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/رؤى-احمد-1
رؤى احمد
طالبة.
.
١٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
انا سأخبرك عن طريقتنا نحن نتبل الدجاج _بعد نقعه بالماء والخل والليمون_بمنكهات حسب الرغبة (ملح، فلفل، بهارات مشكلة، ماجي بودرة، كاري، ثوم_مطحون او غير مطحون لا تفرق_، زنجبيل، بيض،...) ونمزجهم معاً ثم ندخلهم الثلاجة لتتشرب النكهات من ثم نضع بطبق (طحين، ملح، فلفل، وقرشلة او شوفان حسب الرغبة ونحن عادةً لا نضعها)  ونبدء بتغليف الدجاج بهذه الخلطة ونضعه بالزيت الحامي، وعندما ينضج ستريه وكأنك قد عرفتي خلطة المطاعم، مقرمش ومغلف بالقرمشة بطبقة سميكة ولذيذة😋. 
****يفضل ان يكون الدجاج منزوع الجلد، ولا يسلق قبل قليه فإذا سُلق لن يعطيكي طبقة القرمشة السميكة****/وصحتين و عافية

profile/وجدان-4
وجدان
طالبة جامعية
.
١٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
اعتقد انهم يبهرو وينقعو لمدة معينه وقبل القلي يغطسو بمي ياردة ع مرحلتين واخر شي يغلفو بدوريتوس او شيبس ليز