الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما نوع الجبنة المستخدمة في الفطائر؟

ما نوع الجبنة المستخدمة في الفطائر؟

3 إجابات
profile/عائشة-حسين
عائشة حسين
مترجمة ومدربة روبوتكس
.
١٤ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنك عمل فطائر الجبنة من أي نوع من أنواع الجبن مثل :
  • الجبنة الصفراء السائلة مثل بوك أو كرافت كيري 
  • الجبنة الصفراء الصلبة 
  • جبنة كيري
  • الجبنة البيضاء المغلية قليلة الملوحة 
  • جبنة الموزيريلا 
  • جبنة التشيدر
  • جبنة بارميزان 
  • جبنة الحلوم
  • جبنة فيتا 
و يمكنك أيضا خلط أنواع الجبن مع بعضها البعض مثل الموزيريلا مع التشيدر 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٤ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
للحصول على حشوة جبنة لذيذة استعمل الوصفة التالية:
3 اكواب من جبنة الريكوتا
2 كوب من جبنة الموتزاريلا المبروشة
نصف كوب جبنة بارميزان مبروشة
~لاضافة نكهات يمكن التتبيل حسب الرغبة
كاضافة رشة فلفل احمر، زعتر مجفف او بقدونس مفروم او غيره من البهارات او المكونات الذي تفضونها

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٤ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • هناك انواع كثيرة يمكن ان تستخدميها في صناعة الفطائر وذلك يعود للجبنة التي تفضليها ويمكن وضع جبنة بيضاء او جبنة صفراء .
  • من خلال تجربتي في صناعة الفطائر كنت استخدم جبنة شيدر ، كان لها طعم رائع وشهي .
  • وتستطيعي وضع بعض المنكهات على الجبنة .