الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هو أفضل جبن للبيتزا؟

ما هو أفضل جبن للبيتزا؟

10 إجابات
profile/تسنيم-الداعور
تسنيم الداعور
قبل ٦ سنوات
يوجد أنواع مختلفة للجبنة المستخدمة في البيتزا مثل التشيدر و الجبنه السويسرية, الجبنة الرومي , والجبنة الكريمية, جبنة متا وهي من أذربيجان, جبنة الريكوتا و هي ايطالية, جبنة سولغوني من جورجيا, وغيرها كثير ومع نعدد هذه الأصناف و كثرتها ألا أن تبقى جبنة الماتزوريلا هي الأفضل مع البتزا والأكثر أستخداماص وشويوعاً.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/محمد-أبو-سمرة
محمد أبو سمرة
صحفي
.
١٧ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
هناك العديد من انواع الجنبة المستخدمة في البيتزا ولكن تختلق اذواق الاشخاص ولكن أشهر هذه الأنواع.
 جبنة الشيدر.
جبنة رومي، الجبنة الكريميّة. جبنة تشيتشيل، جبنة موتال، جبنة تشينا، الموزاريلا.


  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ايما-محمد
ايما محمد
Online
.
١٦ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تختلف الأذواق والبلدان في نوع الجبنة المستخدمة للبيتزا .قد تكون الموزاريلا أشهرها نظرا لقدرتها على الذوبان بطريقة شهية و لذيذة وهذا لا يجعلها الأفضل عند بعض الأشخاص ممن يرغبون بإضافة جبن الشيدر أو الجبن الهولندي مثل K و Greatest او غيرها من الأجبان ذات النكهة المميزة. وقد يستخدم البعض أنواعا غير الموزاريلا نظرا لارتفاع سعرها ويمكنك عزيزي القاريء صناعة الموزاريلا في البيت في حال لم تتوفر عندك اي من الأنواع المفضلة لديك.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/هند-خالد
هند خالد
مهندسه شبكات
.
٢٠ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
افضل جبنه للبيتزا هى الجبنه الموتزريلا التى تجعلها تمط و لكن عليكى وضع الكثير منها على البيتزا و لا تتركيها تسخن لفتره طويله فقط اتركيها لتسييح و يمكنك اضافه ملعقه صغيره من زيت الزيتون للجبنه لتجعها تمط اكثر.
يمكن ايضا استعمال جبنه بريزيدون او جبنه كيرى مع الجبنه الشيدر تقومى بتسييحهم سويا على نار هادئة ثم تضعيهم على البيتزا لتجعلها تمط.

profile/نائلة-عدوان
نائلة عدوان
قبل ٦ سنوات
من افضل الجبن الذي يستخدم للبيتزا هي جبنة الموزيريلا والتي يمكن تحضيرها عن طريق لتر من الحليب الدسم وملعقة خل وملعقة حمض الليمون ونضعها في قدر على النار ونستمر بالتحريك للنهاية حتى تعطينا كتلة من الجبنة نستطيع ان نستخدمها للبيتزا

profile/خلود-مجدي
خلود مجدي
قبل ٦ سنوات

الموتزاريلا
تتربّع الموتزاريلا على عرش الأجبان المُستخدمة في صنع البيتزا، وذلك تبعاً لمرونتها الّتي تُساعد على ذوبانها فوق الفطيرة بشكل جيّد إلى جانب تغيّر لونها إلى البنّي عن الخبز بشكل كافٍ، بالإضافة لذلك فإنه من المُمكن الجمع ما بينها وبين أنواع أخرى من الجبن حسب تفضيلات الشّخص.

profile/داليا-على
داليا على
مصممة أزياء و احذية فرى لانسر
.
١٩ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
كتيييير منهم الموتزاريلا أو البروفولونى و الشيدر و شاندوكا و الريكوتا و بارميجانو ريجيانو أو بيكورينو ( ايطالية ) و فونتينا + جورجونزولا ( توضع مع شرائح الطماطم و البصل و الفراخ ) و جرويير ( سويسرية )  

profile/مني-كمال-محمود
مني كمال محمود
معلمة
.
١٩ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
من المعروف ان الجبنه الموزاريلا هي الجبنه التي تستخدم ف البيتزا و لكن من الممكن استخدام جبنه رومي او شيدر او اي نوع جبنه متوافر لدينا 
  • احسن نوع جبنه هوه اللي نقدر نجيبه 😉

profile/بلسم-شقليه
بلسم شقليه
لا اعمل
.
١٦ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
البيتزا من اكثر المخبوزات رغبة لدى كثيير من الناس نظرا لطعمها الشهي وللمكونات التي تضاف اليها  . واهم مكون بالبيتزا والذي يضيف اليها الطعم الرائع والمنظر الجذاب الا وهي الجبن😍وهناك انواع كثيره منها..
  • جبنه الموزريلا
  • جبنه القشقوان
  • جبنه k
  • وجبن greatest

profile/أماني-نصر
أماني نصر
لا يوجد
.
٢٤ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تشتمل جبنة البيتزا على عدّة أصناف وأنواع صُنعت خصيصاً لتحضير البيتزا، وتُعدّ جبنة الموتزاريلا أفضل أنواع الأجبان لتحضير البيتزا، ومع ذلك هناك العديد من أنواع الجبنة اللذيذة التي يمكن استخدامها للبيتزا، وسنتحدّث في هذا المقال عن أهمّها.