ما فوائد و أضرار الفواكه المجففة؟

الفواكة المجففة
للفواكة فوائد عديدة لا تعد ولا تحصى، ولكن يجب الحذر أيضا من كمية استخدامها،وينطق هذا على الفواكة المجففة مع زيادة الحرص منها،تعتبر ذات فوائد عديدة أيضًا من هذة الفيتامينات والألياف الموجودة فيها لانها تكون بشكل مركز اكتر من الفواكة العادية 
ولكن معظم طرق تصنيعا يدخل فيها ويضاف اليها كميات كبيرة جدا من السكر وكلنا نعرف مضار السكر ...لذلك يجب البحث عن انواع جيدة مجففة بطريقة بعيدة كل البعد عن استخدام السكر. حيث ان هنالك طرق جديدة لتجفيف الفواكة تسمى hydration،لكنها غير متوفرة بكثرة.

تُعد الفواكه المجففة من المصادر الغذائية التي تُساهم في تعززي صحة الجسم بشكلٍ كبير ، والتي تُعرف بمحتواها العالي من الألياف الصحية للجسم ، ولا تقتصر فوائدها على هذهِ النقطة بل وتحتوي العديد من الفوائد التي تتمثل بما يلي :
- مصدر غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات المتنوعة .
- تعزز من صحة الجهاز الهضمي .
- تُساهم في تقليل مستويات ضغط الدم ، السيطرة على مستويات سكر الدم ، تقليل فرصة التعرض للالتهابات والشعور بالشبع ويُعزى ذلك لمُحتواها من الألياف .
- يعد أغلبها ملين طبيعي ، مما يساعد في علاج الامساك .
- تُعد مصدر غني بالحديد والبوتاسيوم مما يجعلها مناسبة خلال فترة الحمل .


أما بالنسبة للأضرار :
قد تحتوي على نسب عالية من السعرات مما يؤدي إلى زيادة الوزن ، كما أنها تعد من المصادر الغنية بالسكريات والتي يؤدي استهلاكها إلى ارتفاع مستويات سكر الدم ، ومعظمها يعتبر من المصادر ذات المؤشر الجلايسمي العالي ، كما يحتوي معظمها عللى مُحليات ومنكهات صناعية خصوصًا المعلبة .

تحتوي الفواكه المُجففة على العديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان، مثل: المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، وتعد أساساً لتقوية الصّحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض فهي تقوي المناعة و ايضا تعالج الامساك لانها تساعد على حركة الامعاء لاحتوائها على نسبة عالية من الالياف
اما بالنسبة لاضرارها يفضل لمرضى الجهاز التنفسي عدم تناولها خاصة الذين يعانون من الربو او اي مشاكل تنفسية مزمنة 
كما انها تحتوي على سعرات حرارية عالية فهي تساهم في زيادة الوزن عند الاكثار من تناولها