تتميز الفليفلة او الفلفل الحلو بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان ومن هذه الفوائد :
اولاً : تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ك وفتيامين ج وفيتامين ب6 وفيتامين هـ بالاضافة الى وجود بعض الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
ثانياً : تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الامراض والوقاية من مرض السرطان .
ثالثاً : تعمل على تقليل خطر الاصابة بالامساك ومشاكل الجهاز الهضمي و كما انها تقلل من الاصابة بحصوات الكلى والمرارة .
رابعاً : تحسن وظائف القلب وتعمل على وقايته من الامراض و تعمل على الحماية النظر و تقليل خطر الاصابة بمرض العشا الليلي .