- الشمندر يحتوي على عنصر الحديد , وهو خيار جيد لمرضى فقر الدم .
- يعمل على توسعة الأوعية الدموية .
- يعمل على مكافحة ضغط الدم , ويزيل السموم الخطرة من الجسم .
- يعمل على تقليل الرواسب الدهنية في الكبد مما يحسن صحته ويحمية من السموم .
- يحتوي على فيتامين ج والذي يعزز جهاز المناعة .
- يحتوي على الألياف والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقلل من الأمساك .
-يحتوي على عنصر البوتاسيوم والذي يعد مهم للعضلات والأعصاب.
- يحتوي على مضادات الأاكسدة والتي تحافظ على الجسم من مخاطر أمراض القلب والسكري .
-يحتوي على فيتامينات ومعادن متنوعة ومنها : فيتامين C , رايبوفلافين , وهو مصدر غني بحمض الفوليك , والمغنيسيوم , والفسفور , والبوتاسيوم , والزنك