بقلاوة هي نوع من الحلويات يعود اصلها الى الدولة العثمانية وبالتحديد الى زوجة سلطان من السلاطين اوربما يعود اصلها الى اليونان القديم وهي رقائق هشه من العجين محشوه بالمكسرات الجوز اللوز الكاجو والفستق الحلبي ومحلاه بالقطر
البقلاوه هي رقائق هشه من العجين محشوه بالمكسرات الجوز اللوز الكاجو والفستق الحلبي ومحلاه بالقطر يقال أنها سميت بهذا الاسم نسبه الى زوجه سلطان تركي كانت تصنعها واسمها بقلاوه