كيفية عمل الكريب؟

اولاً نحتاجاج للمقادير الاليه: نصف كوب دقيق,بيضتان,نصف كوب حليب,نصف ملعقه صغيره من الملح,ملعقه صغيره من السكر,ملعقه صغيره من الزبده أو الزيت. الآن نضع الحليب والبيض والسكر والملح في الخلاط مع وضع قليل من الفانيلا ويخلط جيداً ثم نضيف الطحين تدريجياً للخليط حتى يمتزج جيداً ونتلركه نصف ساعه, في مقلاه نضع الزبده او الزيت على نار متوسطه ونضع مقدار من الخليط حتى يتحمر ثم يقلب على الجه الأخرى وهكذا حتى ينتهي الخليط.

اولا: المقادير. 
نحتاج الى بيضة ، كأسان من الحليب السائل، كوب ونصف دقيق ، ملعقان كبيرتان سكر، ربع ملعقة صغيرة ملح طعام، ملعقة فانيلا كبيرة.
طريقة التحضير.
توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونتركها تستريح خمس دقائق ثم نسخن مقلاه غير لاصقة وتدهن بقليل من الزبده 
نضع من الخليط بمقدار مغرفة في المقلاه ثم نوزعه حتى يصبح بشكل دائري ونتركه على النار حتى ينضج ثم نقلبه ونكرر العملية حتى نفاذ المقدار
نحشو الكريب بالشوكولاته والفواكه ونزين وجهه بصوص الشوكولاته والمكسرات.

مقادير الكريب: 
 1كوب حليب سائل 
1 بيضة 
1ملعقة زبدة سايحة كبيرة
1/4 كوب طحين أبيض 
القليل من الملح 
1ملعقة فانيلا سائلة
شوكولاتة النوتيلا للحشي 
فاكهة  ومكسرات للتزيين
الطريقة: 
نقوم بخفق البيض مع الزبدة والملح جيداً مع بعضهم .
نضيف الحليب للخليط السابق ونحركهم مع بعض جيدا حتى تمام التمازج 
نقوم باضافة كوب الطحين الابيض ونحرك جيدا ومحذر من ان تكتب الخليط ، ثم نتركه في التلاجة لنصف ساعه من الوقت. 
نحضر قلاية تيفال ونسخنها على النار ونسكب قليلا من الخليط حتى يتحمر ثم نقلبه ليتحمر الوجه الاخر
وهكذا حتى تنتهي الكمية. 
ثم يزين بالتوتيلا والفاكهة ويلف على شكل رولات ويؤكل

الكريب من الاكلات السريعة التحضير وممكن ان يعمل منه حلو وكريب حادق مكونات الكريب
كوب دقيق
بيضة
كوب حليب 
رشة ملح 
معلقة سكر فانيلا ان كان حلو وفلفل اسود ان كان كريب مالح
توضع المكونات في شاف الخلاط 
تحمى طاسة مدهونة بقليل من الزبدة ويسكب القليل من المزيج وتترك لتنضج ثم تقلب على اىوجه الاخر وهكءا 
تحشى حبات الكرؤب بالشوكلاتة او القشطة او العسل والدبس وان كان مالح يحشى جبنة فيتا او اي نوع من اللحوم الباردة

طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

المكوّنات

- بيض - 2
- حليب - نصف كوب
- ماء - نصف كوب
- دقيق - ثلاثة أرباع كوب
- سكر - 6 ملاعق صغيرة
- زبدة - ثلث ملعقة كبيرة
- شوكولاتة دهن - ثلث ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- أخفقي البيض والحليب معاً في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الدقيق ، السكر والزبدة واخفقي من جديد.
3- أضيفي بعدها الماء تدريجياً مع الخفق المستمرّ حتّى تتشكّل لديك عجينة سائلة.
4- سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة.
5- وزّعي العجينة على المقلاة حتى تحصلي على كريب متوسّطة الحجم ورقيقة.
6- قلّبي الكريب حتى تشقرّ من الجهتين.
7- كرّري العملية حتى نفاذ كمية العجين.
8- قدّمي الكريب مع شوكولاتة الدهن.
9- بإمكانك استبدال الحشوة بأي حشوة تفضلينها  سواء حلو او مالح
و شهية طيبة للجميع

بيضة وكأس حليب وكاس طحين ومعلقة صغيرة بسكنج باودر ونص ملعقة فانيلا وسكر حسب الحاجة من معلقة الى ثلاث معالق كبار ورشة ملح 

يجب ان يكون القوام وسط بين السائل والسميك 

يوضع على مقلاة تيفال حامية من الممكن دهنها مسبقا بالزبذة 

بيضتان 

كاسه وتلت من الحليب السائل 

رشه ملح 

  ومعلقتين من زيت الذره 

وترتاح لمده ساعه 

كوب لبن 

بيضه 

ملعقه زيت 

واذا كان كريب حادق نقوم بزيادة ملح و فلفل اسود 

واذا كان كريب حلو نضيف فانيليا و سكر 

نضع جميع المكونات في الخلاط ونقوم بخلطها ويكون الخليط سائل 

ثم نحضر طاسه الكريب علي النار ونقوم بدهنها زيت حتي لا يلتصق بالطاسه و نضع كبشه من الخليط و نقوم بفردها  ملعقه الكريب ونتركها دقيقتين و نقوم بقلبها علي الجهه الاخري ثم نقوم بحشوها علي حسب الرغبه و لفها حتي تصبح في النهايه بشكل الكريب المعتاد 

وضع كوبين  طحين  في الخلاط و كاسة ونصف من  حليب سائل و 2 بيض و نص ملعقة صغيرة فانيلا و ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة) وملعقتين كبيرتين زيت ذرة و رشة ملح ،ويمكن بشر قشر الليمون او البرتقال

وخلطهم في الخلاط 

وجعل العجينة ترتاح الى ساعة 

و مسح المقلى التيفال  بالزبدة 

ثم خبزها في مقلى التيفال على شكل ارغفة 

ومن ثم تزيينها حسب الرغبة ( وضع شوكلاتة السائلة،وغيرها)