لصنع زيت القرفة نحتاج الى:
نصف لتر من زيت الزيتون
10 أعواد قرفة بطول 10 سم تقريبا
نضع زيت الزيتون في مرطبان و نضع أعواد القرفة بحيث ينغمر بالزيت كله و نغلق المرطبان بأحكام و نضعه في مكان مشمس جدا و حار لمدة 3-4 أسابيع
و بعد ذلك نصفيه من القرفة و اعوادها و نستخدمه