هناك العديد من أنواع الحساء التي قد تعالج الزكام أو تساعد على التخفيف منه و أنا أفضل حساء الخضروات الحار .
المكونات :
جزر , لفت , كوسا , بطاطا , كرفس , بصل , عصير ليمونة , فلفل أخضر , برش زنجبيل , زعتر أوريجانو , دجاج مقطع , بهارات :" زيت زيتون , ملح , فلفل أسود , كاري "
طريقة التحضير :
- نفرم البصلة ومع زيت الزيتون نحوسها حتى تذبل .
- نقوم بوضع قطع الدجاج ونقلبها ثم نتركها قليلاً.
- نقطع الخضروات قطعاً متوسطة الحجم ونضعها فوق الدجاج .
- نضيف إليها الماء ونتركها تطبخ حتى تنضج الدجاج والخضروات .
- نضيف عصير الليمون والبهارات وبرش الزنجبيل ونطبخا سوياً مدة خمس دقائق .
- تقدم ساخنة .