كيف تم اختراع العوامة؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعود قصة العوامة الى اليونان حيث قامت بعمل العجين و قليها و سُميت ب لوكماديس و اطلق عليها فيما بعد المصريين اسم لقمة القاضي بسبب تواجد اليونانيين في مصر و تباع في اليونان و قبرص وتآكل مع القرفة و البوظة و أصبحت الان من اهم الحلويات العربية التي يتم استهلاكها وخاصة في شر رمضان المبارك