الرئيسية تغذية كيف اصنع بابريكا من الفلفل الاحمر؟

كيف اصنع بابريكا من الفلفل الاحمر؟

4 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٣١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
صناعة البربركا أمر سهل وهين ولكي أصنع البابريكا من الفلفل الأحمر الحلو أو الفلفل الرومي الأحمر , ولكي تصنعي البابريك اتبعي الخطوات التالية ///
  • غسل الفلف وتنشيفه جيداً .
  • قطعي الفلفل إلا شرائح وضعيه في صنية في الشمس مدة ثلاث أيام لتنشف . 
  • نحمرها قليلاً على النار في الفرن بحيث لا تنحرق ونبقى نقلب بها .
  • عندما تجف نهائياً نضعها بالمضرب الكهربائي ونطحنها جيداً 
  • ننخلها جيداً ونرجع نضعها في الشمس لمدة خمس ساعات ثم تصبح جازة للاستخدام.

profile/عامر-محيسن
عامر محيسن
قبل ٦ سنوات
كيلو من الفلفل الأحمر الظازج الحلو ثوم مقشر ومقطع نصف كوب من الزيت .. يطحن الفلفل الأحمر المجفف والثوم المقشر في الخلاط في الخلاط الكهربائي حتي يصبح مثل المعجون يعبأ في مرطبان زجاجي ويغطي بالزيت يغلق المرطبان باحكام ثم يوضع في الثلاجة للاستخدام عند الحاجة

profile/ولاء-مهنا
ولاء مهنا
قبل ٦ سنوات
يتم غسل الفلفل الأحمر الحار جيدا والفلفل الحلو الاحمر وتقطعيهم وتنشيفهم جيدا ووضعهم في الشمس ليجفوا وينشفوا ومن ثم طحنهم واضافة الزيت والثوم ومشهيات الطعام له

مستخدم مجهول
مستخدم مجهول
قبل ٦ سنوات
المكونات: كيلو فلفل احمر حلو (فليفلة) طازج ثوم مقشّر ومفري نصف كوب زيت الطريقة: 1- يطحن الفلفل والثوم في الخلاط حتى يصبح قوامه مثل المعجون. 2- يعبأ في مرطبانات زجاجية ويغطَّي بطبقة من الزيت. 3- تغلق المرطبانات ثم توضع في الثلاجة للإستعمال عند الحاجة.