كيفية صنع غداء سهل

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٩ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
هناك العديد من وصفات الطبخ السهلة مثل الدجاج المشوي أو السباغيتي و رح اكتب وصفاتهم: 
لتحضير الدجاج المشوي نحتاج الى:
دجاجة حجم متوسط
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون (30 مل)
ملعقة كبيرة عصير ليمون (15 مل)
نصف ملعقة كبيرة ملح (20 غرام)
و ملعقة صغيرة فلفل اسود (5 غرام)
ملعقة صفيرة بابريكا (8 غرام)
ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة (5 غرام)
نقوم بوضع الدجاج بوعاء و إضافة باقي المكونات عليه ثم نتركه ينقع و نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 و نضع الدجاج في صينية فرن و نغلفه بورق القصدير مع اضافة قليل من الماء لمدة ساعة ثم نزيل القصدير حتى يتحمر و يصبح لونه ذهيباً

أما لتحضير السباغيتي نحتاج الى:
500 غرام سباغيتي 
نصف كيلو بندورة مقشرة و مفرومة 
10 فصوص ثوم مهروس 
بصلة مفرومة ناعم 
القليل من أوراق الريحان مفروم ناعم 
ملعقتان كبيرتان رب بندورة (30 مل) 
نصف كوب زيت زيتون (120 مل)
ملح حسب الرغبة 
فلفل أسود حسب الرغبة 

نحضر وعاء و نضع فيه البصل و زيت الزيتون و الثوم على نار هادئة حتى يذبلوا ثم نضيف البندورة و نحركها حتى تذبل و نضيف الريحان و الفلفل الأسود و الملح و رب البندورة على الخليط و نحركهم حتى تتجانس المكونات و يصبح قوام كثيف
نترك الخليط على النار و نغطيه لمدة 5 دقائق حتى تنضج 
و في وعاء اخر نسلق المعكرونة مع اضافة القليل من الزيت و الملح اليها 
ثم نصفي السباغيتي من الماء و نضيف اليها ماء بارد حتى لا تتعجن و تلتصق ببعضها و بعدها نضع السباغيتي في طبق التقديم و نضع الصوص و هو ساخن دون أن يغمرها بشكل كامل 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نورا-نجاح-الحديدي
نورا نجاح الحديدي
طالب جامعي
.
٠٥ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
أسهل شئ المكرونة و الفراخ
بتحضري صلصة المكرونة (بتحمير البصل ونضيف الصلصة والملح و الفلفل والشنطة حسب الرغبة) 
وسلق المكرونة (مكرونة وعليها ملح وماء وزيت او بدون حسب الرغبة) 
ممكن تحطي المكرونة كلها ف الصلصة و ممكن لا حسب ما تحبي 
و ممكن ما تلسقي المكرونة و تحطيها كدة ع الصلصة لو كانت قليلة النشا
الفراخ 
ممكن بانيه (شرائح صدور رفيعة تتبل بالملح والفلفل و الكمون وبهارات اللي تحبيها و توضع ف بيض ودقيق و بقسماط و تقلى ف زيت مش غزير لحين تستوي) 
او
(نتبل الفراخ ب قرفة و معلقة زيت زيتون ورشه كركم و ملح وفلفل ونقطع بصل وطماطم و فلفل أخضر و نحطها ف شئ غويط و شوية ماء او مرقة و نتركها لتنضج) 

profile/فايزة-1
فايزة
أبحث عن عمل
.
٠٣ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
فليه دجاج كرنشي جاهز 
خبز البرجر 
طماطم
خس
مايونز
رنش
كانشب 
مخلل خيار أو هلبينو
بطاطاس مجمدة

لنصنع أشهى برجر زنجر