ما هي طريقة تحضير سكلوب الدجاج؟

طريقة تحضير سكلوب الدجاج 
وهي عبارة عن صدر الدجاج فقط
أقوم باحضار صدر الدجاج وتقطيعها ألى شرائح وتتبيلها بالبابريكا وبهار الدجاج والفلفل والثوم والفلفل الاسود والملح 
وأضع معلقتين لبن وزيت زيتون وتتبيل الصدر به وتركه نصف ساعه 
ثم أقوم بغمسه بالبيض المخفوق وبعدها بالبقسماط وأقليه بالزيت النباتي 

لتحضير سكلوب الدجاج نحتاج الى:
4 صدور دجاج
4 ملاعق طحين (80 غرام)
4 ملاعق قرشلة
بيضة
ملعقة كبيرة بابريكا (25 غرام) 
ملعقة صغيرة بودرة ثوم (10 غرام)
ملعقتين صغيرتين ملح (30 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (15 غرام)
نقوم بدق صدور الدجاج و في صحن نقوم بخلط الطحين و البابريكا و الملح و الفلفل الاسود و في صحن اخر نضع البيض المخفوق ثم نقوم بتغميس صدر الدجاج بالطحين ثم البيض ثم البقسماط و توضع في الثلاجة قليلاً قبل القلي