الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف اسوي خضار مسلوقة ؟

كيف اسوي خضار مسلوقة ؟

4 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي اسوي خضار مسلوقة عليك اتباع الأتي : 
  • اغسلي الخضروات جيجداً قبل أي شيء.
  • قشري الخضروات مثل الكوسا و الجزر , وقطعيه قطعاً متوسطة الحجم .
  • نقوم بحوسها بصلة وزيت ثم نضيف إليها الخضروات ونحوسها قليلاً .
  • نضيف إليها الماء ونتركها تغلي حتى تبدأ حبات الخضروات بالإستواء والنضج .
  • يمكنك اضافة إليها اللحم , أو الماجي , و البهارات والملج حسب الرغبة .

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنكي ان تقومي بسلق الخضار وذبك بطريقة سهلة جدا وهي :- 
  • اغسلي الخضار التي تريدين سلقها .
  • قشريها ومن ثم قطعيها حسب رغبتك .
  • في حلة على نار هادئة ضعي القليل من الزيت النباتي و سخنيها وضعي فيها الخضار المقطعة وحلوسيها و بعد ذلك اضيفي كمية مناسبة من الماء وضعي الماجي والملح و البهار حسب الرغبة واتركي الماء تغلي حتى تنضج الخضار .

profile/أسماء-ضوي
أسماء ضوي
قبل ٦ سنوات
نظيفة الخضار المراد باقه وقومى بتقطيعه بالشكل و الحجم المناسب لك ثم يوضع فى إناء قليل من الزيت ونضيف عليه الخضار ونقلبه جيدا ثم يوضع الماء والملح والبهارات حتى يغلي ثم نضع الخضار الذى لا يأخذ تسويه كثيرة مثل البطاطس و الكوسه وبالهنا
 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير الخضار المسلوق يجب:
 أولا التأكد من نضافتم
سلق كل نوع من الخضرة لوحده أي مثلا:
سلق البطاطس في قدر و الشمندر في قدر اخر
بحيث كل نوع خضرة  تحافض على نكهتها 
كما ان في الكثير من الحالات قد تختلف الوقت الذي قد يحتاجه الخضار حتى تنضج
كالكوسا فانها لا تحتاج لوقت طويل على عكس الجزر
~~