الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أعمل كفته؟

كيف أعمل كفته؟

4 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٣ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اغلب الأكلات تتطلب الكفتة معها وهى :~ 
  •  معكرونة باشميل .
  • كبة البرغل .
  • كبة البطاطا .
  • سمبوسك.
  • صينية بادنجان. 
  • المهم سوف اتحدث عن طريقتى فى عمل الكفتة وهى 
  • نقطع بصل مربعات ونضعه مع زيت على النار ونقلبه حتى يذبل و ثم نضيف اللحمة المفرومة إلى البصل ونقلبه وتحرك حتى يتغير لون اللحمة ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود ونحركهم وتترك لمدة دقيقتين ونقوم بتصفيته من الزيت .
  • ملاحظة كفتة المعكرونة بالباشميل نضيف إليها معجون الطماطم (الصلصة) .

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
١٨ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
أكلة الكفتة التي تشتهر فيها الكثير من الدول العربي ،و الكثير منا وقع في حب هذه الأكلة،ويمكن عمل الكفتة من خلال:
المكونات :
  • لحمة مفرومة ناعم
  • بصلة كبيرة
  • 3حبات ثوم
  • نص ضمة بقدونس
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • بهار لحمة
طريقة التحضير :أقوم بتقشر البصلة لأربع قطع والثوم والبقدونس وأضعهم بالفرامة الكهربائية بالتدريج ليصبح مفروم ناعم ، أحضر طبق وأضع اللحمة المفرومة والمكونات اللي فرمتها ،ثم أضيف الملح والفلفل وبهار اللحمة وأقلبهم جيدا ،فيمكنني عمل كفتة بصينية مع شرحات بطاطا - او عرايس كفتة 


profile/لارا-جرادات-2
لارا جرادات
قبل ٦ سنوات
المكونات :
  1. لحمة مفرومة فرمة ناعمة
  2. بقدونس مفروم ناعم 
  3. بصل مفروم فرمة ناعمة
  4. فلفل اسود
  5. ملح 
  6. بهار لحمة
  7. بندورة مقطعة شرائح
  8. صلصة بندورة  
الطريقة: نعجن اللحم المفروم والبقدونس المفروم ناعم والبصل والفلفل الاسود والبهارات معا   جيدا ثم نقوم بفردها في صنية ويوضع عليها صلصلة بندورة وشرائح بندورة وملح  وتترك في الفرن حتى تنضج ثم نقوم بتحميرها 

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
١٧ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
  • المكونات بقدونس 
  • لحمة مفرومة
  • بصل مفروم فرمفلفل اخضر مفروم
  • ملح 
  • فلفل اسود. بندورة مقطعة شرائح
  • الطريقة
  • نفرم البقدونس والبصل ناعما ونضعه على اللحمةة
  • نضع الفلفل.  الاسود. والملح. والبهارات. على اللحمة  
  • نفرد.  اللحمة  في الصينية.  
  • نضع شرائح البندورة عليها. وتدخلها الفرن
  • تقدم مع السلطة الخضراء

  •