الرئيسية طبخ مشروبات المنزل والمطبخ كيف أعمل قمر الدين؟

كيف أعمل قمر الدين؟

3 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد القمر دين شراب ابي المفضل برمضان لذلك احب ان اعمله وطريقتى هى :~ 
  • اقوم بتقطيع شرائح القمر دين وانقها بالماء لمدة يوم أو ٧ ساعات .
  • اضع فى خلاط شرائح القمر دين وكاسة ماء و٤ حبات تمر بدون البذرةو قرن واحد موز مقطع وسكر حسب الرغبة و اخلطهم جيدا لمدة ٣ دقائق حتى يصبح عصير ثم اضع فى ابريق او وعاء واضعه بالثلاجة حتى يسقع وبعدها اسكب فى كاسة واقدمه . 

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
١١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
قمر الدين من الأكلات المحببة للناس في شهر رمضان ويمكن تقديمها بعدة طرق فممكن أن تقدم عصيرا أو مهلبية أو تضاف إلى الخشاف. 
اليوم سوف نقدمها كمهلبية .
المكونات :
  • لوح قمر الدين 
  • سكر 
  • نشا 
  • ماء ورد 
  • مكسرات للتزيين 
الطريقة :
  • ينفع قمر الدين لفترة حتى يذوب .
  • يخلط بالخلاط حتى يذوب تماماز
  •  يوضع في حلة على النار ويضاف إليه النشا المناسب والسكر ونحرك حتي  يجمد ونضيف ماء الورد ونحرك 
  • يسكب في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
~طريقة تحضير قمر الدين:
•في قدر نضع:
3 اكواب ماء
600 غرام من شرائح قمر الدين
كوبان سكر
 •نضع القدر على حرارة هادئة  مع  استمرارية  التحريك
•عند ذوبان المكونات تماما نطفئ النارو نتركه يبرد
 •نضيف:
 3 اكواب ماء
ملعقة كبيرة كل من ماء الزهر وماء الورد
•نحرك المكونات جيدا
•يكون جاهز للتقديم