كيف أطبخ الرز بدون ماينهرس؟

لطبخ الزر اولا نقوم يتحضير السمنه اوالزيت المفضل ومن ثم نقوم بتحضير الكمية المطلوبة من الرز ووضعها مع السمنه وتحريكها بهدوء ومن ثم عند ملاحظة ان لون الرز بدا بالاحمرار نقوم بوضع كمية من الماء المغلي تساوي ضعف كمية الرز ونقوم بالانتظار حتى يغلي الخليطومن ثم نقوم بتهدئة الغاز وترك الرز فترة ثم نقوم بتحريكه من فترة لاخرى حتى ينضج تماما وذلك عندما نلاحظ ان الماء قد تشربه الرز

الرز من الأمور التي تعتبر سهلة الطبخ لكن يصعب ان تكون مطهوة جيداً ويكون غير مكسر ، ولعمله بطريقة صحيحة حيث نقوم بوضع زيت أو سمنة بالقدر ونغسل الأرز جيداً من النشا ونضعه بمصفاة ثم نضعه بالقدر ونقوم بتحريكه ونضع ملعقة ملح لكل كاسة أرز ونقلبه على الغاز جيدا ثم نضع لكل كاسة أرز كاسة ماء ونجعله على نار عالية حتى تتشرب الماء ثم نقوم بوضعه على نار هادئة جداً ونقوم بتغطيته حتى ينضج واذا شعرنا انع بحاجة ملح نقوم بزيادة ماء على الأرز حتى ينضج تماماً وعند تحريكه يفضل تحريكه بشوكه حتى لا يتكسر .