عسل التمر المستخلص من التمر هو ذات طعم حلو ولذيذ وله فوائد كثيره فهو غني بالفيتامينات ويكسب الجسم طاقه وحيويه وله استعمالات كثيره منها :
- يستخدم في عمل الحلويات كالعوامه واصابع زينب .
- يستخدم في تزيين الكيك .
- يستخدم في عمل المعجنات كحشوه للكروسان اويخفف بملعقه ماء ويدهن به الكروسان.
- يستخدم في عمل قناع للبشره.
- يتم تناوله مع خلطه بملعقه من الطحينيه.
وعن نفسي انا اتناوله مع الطحينيه فهو ذات طعم رائع.