كيف أستخدم طواجن الفخار للمرة الأولى وهل يوضع على النار أو يمكنني إدخاله في الفرن

نعم يمكن استخدامه على النار ولكن ينصح بوضع الزيت الزبدة او السمن البلدي يساعد في عدم تكسر طاجن الفخار.

تعتبر طواجن الفخار رائعة لأن المادة توزع الحرارة بالتساوي. هذا يمنع البقع الساخنة والطعام من الاحتراق من الخارج بينما لا ينضج جيدًا في المنتصف.

ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام الأواني الخزفية المجوفة لطرق الطهي الأخرى مثل الطهي البطيء والتحميص.