الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أخفق الكريمة؟

كيف أخفق الكريمة؟

3 إجابات
profile/ممحمد-نزار-مطر
م.محمد نزار مطر
قبل ٦ سنوات
الكريمة من الحلى اللذيذة فقط ان حصلنا على قوام متين وطعم جميل لها من خلال :
*احضار صحن عميق غويط ووضع الحليب فكل بكيت كريمة يحتاج الى فنجان من الحليب السائل.
*عند وضع الحليب نضع بكيت الكريمة ونحضر المضرب الكهربائي افضل من اليدوي ونبدا بالخفق ثم نضع البكيت الاخر بالتدريج وهكذا نكرر .
مع العلم انه كلما اكثرت من خفق الكريمة كبر حجمها .

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/أحمد-العبسي
أحمد العبسي
أخصائي نفسي ومرشد تربوي
.
٠٣ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
توضع مسحوق الكريمة قي صحن له جوانب ونضع فنجان من الحليب السائل البارد عليه ونخفقه بالمضرب حتى يزداد حجمها فكلما ضربت بالمضرب جيدا كلما زاد حجمها 
الكريمة انواع مختلة ويكون مكتوب عليها طريقة الاستعمال

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٦ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لخفق كريمة نحتاج الى:
4 مغلفات دريم ويب 
كوب حليب سائل (240 مل)

نخفق الحليب مع بودرة الكريمة لمدة دقيقتين خفق يدوي بطيء ثم بخفاقة الكهرباء على السرعة العالية لمدة 3 دقائق حتى يشد قوامه و يصبح كريميا ثم نحفظه ساعتين في الثلاجة الى حين الاستخدام