الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ كيفية تحضير كريم باتسيير

كيفية تحضير كريم باتسيير

1 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من خلال تعليمى فى مجال الحلويات تعلمت طريقة عمل كريم باتسيير والطريقة هى:~ 
  • المكونات :  ليمون وسكر وصفار البيض و فانيليا وملح ونشا وحليب سائل .
  • الطريقة : اضع فى طنجرة كاسة حليب على النار حتى يغلى .
  • اضع فى وعاء ٣ بيضات بس صفارهم و ربع كاسة سكر و باكيت فانيليا و ويرش ليمون و ومعلقتين نشا واخفقهم جيدا بيدى ثم أضيف إليها الحليب المغلى و واخفقهم جيدا ثم اضعه بطنجرة على النار مع استمرار التحريك حتى يجمد الخليط ثم ارفعه عن النار واقوم بوضع فى مصفاه واصفيه جيدا واضعه فى وعاء واعطيه بكيس بلاستيك .