الرئيسية طبخ المقبلات والسلطات المنزل والمطبخ كيف أحضر المقبلات؟

كيف أحضر المقبلات؟

2 إجابات
profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
١١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المقبلات كثيرة ومشهورة في كل المطاعم والبلدان وانواعها متعددة منها البطاطس المحمرة بالزعتر 
  • حبتين بطاطس
  • ملح 
  • فلفل اسود 
  • زعتر 
  • اگليل الجبل
  • بودرة ثوم
  • الطريقة
  • تسلق البطاطس
الطريقة :
  • نقطع البطاطس دوائر
  •   نرش الثوم البودرة عليها 
  • ثم نضع الملح والفلفل الاسود ثم الزعتر واكليل الجبل
  • نضعها في الفرن ونحمرها  نضع عليها جبنة حسب الذوق

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة سريعة لإعداد مقبلات:
~حمص بالشمندر:
•في الخلاط الكهربائي:
كوب حمص مسلوق
3 ملاعق كبيرة طحينة
فصين ثوم
ملعقة صغيرة كمون و ملح
ملعقة كبيرة و نصف عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب من ماء سلق الحمص
حبة شمندر متوسطة الحجم مسلوق
نخلط جيدا و يكون جاهز للتقديم
~~~
يمكن إضافة الأفوكادو او بطاطس حلوة مشوية بدلا من الشمندر 
~هكذا يمكن الحصول 4 انواع مختلفة من الحمص كمقبلات