- يحتوي الموز على الألياف , والعديد من مضادات الأكسدة , حيث أن حبة موز متوسطة الحجم اي بما يزن 118 غرام تعطي: بوتاسيوم , مغنيسيوم , نحاس , مغنيسيوم , فيتامين C, فيتامين ب6 , بروتين , كربوهديرات , ونسبة قليلة من الدهون .
-يحتوي الموز على البكتين والنشأ المقاوم , والذي يعمل على المحافظة على مستويات سكر الدم بعد الوجبات ويقلل الشهية بتقليل تفريغ المعدة , وايضاً تعمل على تعزيز عملية الهضم .
- تساهم في خسارة الوزن , كما تعتبر قليلة السعرات الحرارية وتعتبر غنية بالألياف .
-يحتوي على البوتاسيوم والذي بدور يقلل مستويات ضغط الدم .
- تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والتي تقلل من خطر الإصابة بإمراض القلب .