ما هي مقادير عمل شوربة الفريكة؟

4 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1557198166
سأقدم لكم طريقة صنع شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم وهي كمايلي:
  • المكونات: كوب من عصير البندورة، ربع كيلو فريكة منقوع ، معلقتين من معجون الطماطم، بصلة كبيرة مقطعة ،6أكواب من الماء ، معلقتين من الزيت، ورقة غار ،رشة ملح ،رشة فلفل أسود ، 2 من مكعبات مرقة الدجاج.
  • طريقة التحضير: لقد قمتُ بوضع الزيت والبصل والاستمرار بتقليبهم ثم وضع الفريكة فوقهم وتحركيهم ثم وضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ثم وضع الماء ورشة الملح والفلفل الأسود ثم تركت الشوربة حتى تنضج على النار ثم قدمتها بطبق واستمتعتُ بطعمها اللذيذ.
21 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1557185171
مقادير تحضير شوربة الفريكة مع مرقة الدجاج:
 في قدر على النار نضع:
 4ملاعق كبيرة زيت ذرة
حبة بصلة مفرومة ناعما
 نقلب إلى أن يذبل البصل و يصبح لونه ذهبي لنضيف:
نصف كوب فريكة خشنة مغسولة مسبقا
 نصف كوب فريكة ناعمة مغسولة مسبقا
 خمسة أكواب مرقة دجاج 
 نخفض النار  بعد بداية غليان المزيج و نتركها على النار حتى تنضج الفريكة تماماً 
بعد نضوجه نضيف رشة ملح و فلفل و قليلا من الليمون
ليكون جاهزا للتقديم
21 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية . 1557255066
لكي تعمل شوربة فريكة عليك اتباع الأتي :
  • قم بنقع صحن صغير من الفريك في ماء ساخن عشرة دقائق .
  • نقوم بتحضير اللحمة , نقوم بغسلها ونقطع بصلة ونحوسها مع اللحمة .
  • نقوم بوضع الفريك بعد تصفيته من الماء .
  • نضع الماء للسلق ونضع هيل , وفلفل أسود , ملح , قرفة , ورق غار ,زنجبيل .
  • يفضل وضعها في طنجرة الضغط ثلث ساعة تكون قد نضجت .
  • بالهناء . 
21 مشاهدة
share تأييد
بصل ، ماء ساخن ، فريكة ، لحمة مقطعة رأس عصفور ، بهارات ، فلفل اسود ، فريكة ناعمة  ، ملح .
17 مشاهدة
share تأييد